Almọnd bara ụba na protein, abụba, multivitamin na ihe ndị dị na mineral, wdg. "Tebụl Nri" nke Institute of Health, Chinese Academy of Medical Sciences deziri na-egosi na gram 100 nke almọnd nwere abụba 35%-50% na protein 25%-50%. 27%, na ihe karịrị 95% bụ asịd abụba na-enweghị afọ ojuju dịka linoleic acid na linolenic acid; n'otu oge ahụ, ọ bara ụba na vitamin na ihe ndị dị na mineral dị iche iche, nke gụnyere magnesium, iron, calcium, na potassium dị ugboro isii, ugboro asaa, na ugboro atọ nke mmiri ara ehi, n'otu n'otu. Ugboro atọ, ugboro anọ; ọdịnaya selenium bụ 27.6mg/100g, nke nwere mmetụta nke imeziwanye ahụ ike ọgụ na ịgbatị ndụ; na ọdịnaya mineral bara ụba, na mgbakwunye na ọdịnaya selenium bara ụba, almọnd bara ụba na vitamin Bi, B2 na carotene; enwere ike iri almọnd dị ụtọ ozugbo, a ga-ewepụkwa almọnd ilu (oxycyanic acid) tupu e rie ya. mmanụ almọnd nwere ụfọdụ nlekọta ahụike na mmetụta mgbochi ọrịa kansa, ọ na-amasịkwa ndị mmadụ n'agbanyeghị na e riri ya ọhụrụ ma ọ bụ nke a kwadebere. Ebe ọ bụ na mmanụ almond dị ụtọ nwere ihe ruru 95.41% abụba na-enweghị afọ ojuju, nke oleic acid bụ 72.51% na linoleic acid bụ 22.90%, ọ nwere uru nri bara ụba na uru ọgwụ dị mma.

Arụmọrụ na ọrụ Mmanụ almond dị ụtọ dị mfe ịmịkọrọ, bara ụba na vitamin, nwere mmetụta anwansi nke na-edozi ahụ ma na-eme ka mmiri dị ọcha, na-eme ka ahụ dị jụụ ma na-egbochi nfụkasị ahụ; mmanụ almond dị ụtọ bụ mmanụ akwụkwọ nri nwere nlekọta akpụkpọ ahụ dị mma yana mmetụta mmiri dị nro, ọ dabara maka akpụkpọ ahụ kpọrọ nkụ ma ọ bụ Ahụhụ akpụkpọ ahụ nke mgbanwe ihu igwe kpatara bara uru nke ukwuu. Ọ nwere ike ịkwalite uto sel ma dabara maka akpụkpọ ahụ kpọrọ nkụ, nke nwere mmetụta, nke na-akpasu iwe na nke na-adịghị mma. Ọ bụ ihe na-eme ka mmiri dị nro sitere n'okike; mmanụ almond dị ụtọ nwere ike iweghachi akpụkpọ ahụ dị nro ma dị nro, ọ bụrụ na ojiji ogologo oge nwere ike iwepụ akara gbatịa nke ọma. N'ihi na mmanụ almond dị ụtọ dị oke nro, ọbụna ụmụ ọhụrụ nwere ike iji ya. Na mgbakwunye, maka mgbu akwara nke mmega ahụ gabigara ókè kpatara, ịhịa aka na mmanụ almond dị ụtọ nwere ike ime ka ọrụ sel dịkwuo ike, wepụ ike ọgwụgwụ na mkpokọta carbonic acid, ma nwee mmetụta nke analgesia na enyemaka nke mgbakasị ahụ; Mmanụ almond dị ụtọ bụkwa ezigbo ngwaahịa nlekọta akpụkpọ ahụ nke nwere ike ime ka akpụkpọ ahụ kpọrọ nkụ dị nro ma rụzie gburugburu mbọ. Ọ nwere ike ime ka mbọ sie ike ma gbochie ike gburugburu akpụkpọ ahụ kpọrọ nkụ! Na mgbakwunye, mmanụ almond dị ụtọ a na-aṅụ nwere ike ime ka ọ ghara ịmịnye ọbara, belata ọkwa cholesterol dị n'ọbara, ma gbochie ọrịa obi, melite ọrịa shuga na mmetụta ndị ọzọ.

Mmanụ almond dị ụtọ bụ nke oleic acid na linoleic acid mejupụtara, mkpokọta ihe dị n'ime ha abụọ nwere ike iru ihe karịrị 91%, nke mkpokọta fatty acid monounsaturated na polyunsaturated fatty acid nwere ike iru ihe karịrị 95%, ebe monounsaturated fatty acid nwere ike iru ihe karịrị 70%. Na mgbakwunye, mmanụ almond dị ụtọ nwekwara vitamin E, nke gụnyere ihe ndị dị ka a-fertility na y-fertility boats. N'ihi na mmanụ almond dị ụtọ nwere mmetụta dị mma na nri, a na-eri ya dị ka mmanụ a na-eri n'okike dị elu. N'otu oge ahụ, a na-ejikwa mmanụ almond dị ụtọ eme ihe n'ihe ịchọ mma n'ụlọ na mba ofesi, dị ka agwaetiti na-esi ísì ụtọ, mmanụ aṅụ mmiri ara ehi, ude, wdg. A na-eji ya dị ka ihe mgbakwunye eke, ọ bụghị naanị na ọ na-agbakwụnye mmetụta mgbochi ịka nká na mmetụta mkpali na ngwaahịa ahụ, kamakwa ọ na-agbakwụnye ísì pụrụ iche ya na ngwaahịa ahụ.